آزمون های میکروبی گوشت مرغ چیست؟ آزمون های میکروبی گوشت مرغ به چه صورت است؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود رو برای آشنایی با آزمون های میکروبی گوشت مرغ انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید.
آزمون های میکروبی گوشت مرغ
آزمون های میکروبی گوشت مرغ شامل موارد زیر است:
آزمون های میکروبی لاشه کامل مرغ (تازه/منجمد)
شمارش کلی میکروارگانیسم ها در یک گرم
سالمونلا در 25 گرم
آزمون های میکروبی گوشت قطعه بندی و بسته بندی مرغ (تازه/منجمد)
شمارش کلی میکروارگانیسم ها در یک گرم
سالمونلا در 25 گرم
استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
اشرشیاکلی در یک گرم
آزمون های میکروبی گوشت و سنگدان چرخ کرده و خمیر مرغ (تازه/منجمد)
شمارش کلی میکروارگانیسم ها در یک گرم
سالمونلا در 25 گرم
استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
اشرشیاکلی در یک گرم
آزمون های میکروبی آلایش خوراکی مرغ (دل،جگر، سنگدان و پا)
شمارش کلی میکروارگانیسم ها در یک گرم
سالمونلا در 25 گرم
استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
اشرشیاکلی در یک گرم
کنترل کیفیت میکروبی فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان
مجموعه علم فود به عنوان همکار آموزشی غذا و دارو، آموزش کنترل کیفیت میکروبی فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان را به صورت عملی و تحلیلی تهیه کرده است. در این دوره آزمایش های میکروبی طبق استاندارد ملی و ضوابط سازمان دامپزشکی به صورت عملی آموزش داده شده است. برای آشنایی و ثبت نام در این آموزش بر روی مشاهده دوره کلیک کنید. (بعد از گذراندن این دوره امکان دریافت گواهی مورد تایید سازمان غذا و دارو با 10 امتیاز وجود دارد).
