وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی چیست؟ تفاوت مسئولین فنی واحدهای تولیدی غذایی، آرایشی و بهداشتی با مسئولین فنی واردات چیست؟ برای آشنایی با وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی تا انهای این مقاله با علم فود همراه باشید.

 

وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

طبق ماده ۲۲ دستورالعمل اجرایی ساخت و ورود مواد ،غذائی ،آشامیدنی آرایشی و بهداشتی و مکملهای غذائی – رژیمی شرح وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی عبارتند از:

1. نظارت بر شرایط فنی و بهداشتی کارخانجات تولیدی خارج از کشور به منظور واردات

2.تضمین سلامت و کیفیت محصول تا پایان تاریخ انقضاء و پاسخگوئی در برابر مراجع بهداشتی و قانون در صورت بروز مشکلات ،بهداشتی سلامتی و کیفی محصول

3.اعمال نظارتهای پیش بینی شده در آیین نامه های مربوطه جهت حصول اطمینان از تطابق روشهای به کار گرفته شده و تجهیزات مورد استفاده در تولید و کنترل محصول به نحوی که محصولات وارد شده از نظر ایمنی ماهیت و کیفیت با استانداردهای مربوطه و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد

 4. نظارت بر شرایط فنی و بهداشتی انبار و کنترل روشهای انبار داری

5. نظارت بر کنترل شرایط حمل و نقل و اطمینان از عدم ،فساد آلودگی و آسیب دیدگی محصولات

6.مسئول اجرای سیستم Recall برای جمع آوری محصولات توزیع شده مرجوعی یا معیوب و یا محصولاتی که این اداره کل به دلیل وجود ،اشکالاتی دستور به جمع آوری آنها از سطح بازار را نموده است

7.نظارت بر امحاء یا مرجوع نمودن آنها و ارائه گزارش به اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذائی آرایشی و بهداشتی و معاونت غذا و دارو ناظر بر شرکت دفتر مرکزی شرکت

8. نظارت بر عملیات برچسب گذاری براساس ضوابط مربوطه قبل از عرضه

9.رسیدگی به شکایات واصله و پیگیری آنها تا حصول نتیجه و پاسخگوئی لازم

10.بررسی و تأیید کلیه مدارک مندرج در دستورالعمل واردات محصولات فرآیند شده غذائی، آرایشی و بهداشتی

11.تائید مصرف و عرضه اقلام وارداتی بر اساس ضوابط و مستندات سازمان غذا و دارو

12.ثبت سوابق واردات و مستندسازی پرونده واردات برای هر محموله و در صورت لزوم برای هر محصول که شامل مدارکی برای اثبات اعمال نظارتهای لازم و انجام وظایف محوله به مسئول فنی میباشد

13.انجام کنترل کیفیت محصول در سطح عرضه (PMS) و ارائه گزارش آن به وزارت بهداشت به طور مستمر

14. مسئول فنی باید اطمینان یابد کارخانه تولید کننده از هر سری ساخت محصولات وارداتی به ایران به تعداد کافی تا ۶ ماه پس از تاریخ انقضا جهت استفاده در موارد لزوم نگهداری می نماید و درصورت نیاز به بررسی یک سری ساخت از محصول نمونه در اختیار این اداره کل قرار گیرد.

15.ارائه گزارش شش ماهه از کلیه اقدامات فوق بر اساس شرح وظایف به سازمان غذا و دارو و معاونت غذا و دارو دانشگاه ناظر به عملکرد شرکت وارد کننده

 

تبصره های وظایف مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

تبصره1

بر اساس تبصره ۱ ماده ۲۲ دستورالعمل اجرایی و ورود مواد غذایی در هر صورت مسئولیت کامل اجرای ضوابط ابلاغی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی سازمان غذا و دارو در خصوص ایمنی و کیفیت فرآورده های وارداتی به عهده وارد کننده بوده و مسئول فنی موظف است گزارش فوری موارد عدم رعایت ضوابط فنی و بهداشتی را به اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی و یا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مربوطه اعلام نماید.

تبصره2

هر گونه اقدام کنترلی و نظارتی در خصوص پایش و کنترل محصولات شرکت بنا به درخواست و تصویب سازمان غذا و دارو میباشد.

تبصره3

قابل ذکر است آشنایی با قانون مواد خوراکی ،آشامیدنی آرایشی و بهداشتی و سایر قوانین موضوعه از جمله قوانین صادرات – واردات و شرکت در کلاسهای آموزشی که از طرف سازمان غذا ودارو اعلام میشود الزامی است.

 

شرایط کسب مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

فرد متقاضی پروانه مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی باید دارای شرایط زیر باشد:

• تابعیت جمهوری اسلامی ایران
• نداشتن سوء پیشینه کیفری
•  دارا بودن یکی از مدارک تحصیلی مندرج در چارت مسئولین فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی
• دارا بودن اطلاعات علمی لازم در خصوص اصول شرایط خوب ،ساخت انبارداری و توزیع (GMP,GSP,GDP) محصولات ،غذایی آرایشی و بهداشتی و دستورالعملهای مربوط به واردات محصولات غذایی آرایشی و بهداشتی
•  گذراندن با موفقیت دوره های آموزشی متناسب با مدرک تحصیلی به تشخیص اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی

 

 

رشته های مورد تایید مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

در جدول زیر رشته های مورد تایید مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی مشخص شده است:

 

تفاوت مسئولین فنی واحدهای تولیدی با مسئولین فنی واردات چیست؟

مسئولین فنی واحدهای تولیدی و مسئولین فنی واردات وظایف و نقش‌های متفاوتی دارند که هرکدام در راستای کنترل کیفیت و ایمنی محصولات فعالیت می‌کنند. در ادامه تفاوت‌های اصلی آن‌ها آورده شده است:

حوزه فعالیت مسئول فنی واردات و واحد تولیدی

• مسئول فنی واحد تولیدی:
  در کارخانه‌ها و واحدهای تولیدی فعالیت دارد و مسئولیت نظارت بر تولید محصول از مواد اولیه تا محصول نهایی را بر عهده دارد.
• مسئول فنی واردات:
  در شرکت‌های واردکننده کالا فعالیت می‌کند و وظیفه دارد بر واردات کالاها نظارت کند تا از انطباق آن‌ها با استانداردها و قوانین کشور مقصد اطمینان حاصل کند.

 

 مقایسه وظایف مسئول فنی واردات و واحد تولیدی

• مسئول فنی واحد تولیدی:
  • نظارت بر فرآیند تولید برای تضمین کیفیت.
  • کنترل مواد اولیه ورودی و محصولات نهایی.
  • اطمینان از رعایت الزامات استانداردها و مقررات ملی.
  • نظارت بر شرایط بهداشتی و محیط تولید.
• مسئول فنی واردات:
  • بررسی مستندات وارداتی (مانند گواهی بهداشت و گواهی کیفیت).
  • اطمینان از تطابق محصول وارداتی با استانداردهای ملی و بین‌المللی.
  • همکاری با سازمان‌های نظارتی (مانند سازمان غذا و دارو یا استاندارد).
  • پیگیری آزمایش‌های کنترل کیفی برای کالاهای وارداتی.

 

مقایسه تعامل با سازمان‌ها:

• مسئول فنی واحد تولیدی:
  بیشتر با سازمان استاندارد، اداره بهداشت و سایر ارگان‌های مرتبط با تولید داخلی در تعامل است.
• مسئول فنی واردات:
  عمدتاً با گمرک، سازمان غذا و دارو، و سازمان استاندارد در رابطه با ترخیص کالا و صدور مجوزهای لازم کار می‌کند.

مقایسه مدارک و مستندات:

• مسئول فنی واحد تولیدی:
  مسئول تهیه و ارائه مستندات مربوط به تولید و کیفیت محصولات به سازمان‌های نظارتی است.
• مسئول فنی واردات:
  مسئول ارائه مستندات مربوط به سلامت و ایمنی کالاهای وارداتی، شامل گواهینامه‌ها و نتایج آزمایش‌ها است.

مقایسه نحوه نظارت بر محصولات:

• مسئول فنی واحد تولیدی:
  تمرکز بر تولید محصولات و کنترل کیفی آن‌ها در مراحل مختلف.
• مسئول فنی واردات:
  تمرکز بر بررسی کالاهای وارداتی و تطبیق آن‌ها با مقررات کشور.