جشنواره نوروز علم فود

سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) یک چارچوب ساختاریافته جهت کنترل مخاطرات ایمنی مواد غذایی در سراسر زنجیره تأمین است که با هدف تضمین تولید، نگهداری و توزیع محصولات ایمن تدوین شده است. این سیستم بر اساس اصول HACCP (تجزیه‌وتحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی) و استانداردهای بین‌المللی مانند ISO 22000 عمل می‌کند و سازمان‌ها را ملزم می‌سازد تا مخاطرات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی را شناسایی، ارزیابی و کنترل کنند. اجرای این سیستم منجر به کاهش ریسک آلودگی، ارتقای کیفیت، افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان و رعایت الزامات قانونی می‌شود.

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های عملی آزمایشـات مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش مسئولین فنی صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی (با رتبه های برتر در سال های اخیر)