۹۸۰,۰۰۰ تومان
4 ساعت
دارای 10 امتیاز آموزشی
دارای گوهینامه معتبر
3 ماه پشتیبانی علمی رایگان
امکان صدور فاکتور حقوقی
۹۸۰,۰۰۰ تومان
شیر خام، پاستوریزه، طعم دار و ...
انواع ماست های ساده و طعم دار
کره و مشتقات آن
فرآورده های پودری
انواع خامه صبحانه
انواع بستنی با ترکیبات مختلف
در ادامه حد مجاز میکروبی برخی از محصولات لبنی را طبق استاندارد ۲۴۰۶ بررسی میکنیم:
آزمون های میکروبی شیر پاستوریزه شامل موارد زیر است:
توتال کانت : حداکثر ۷.۵ در ۱۰ به توان ۴
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
آزمون های میکروبی شیر تغلیظ شده شیرین شامل موارد زیر است:
شمارش انتروباکتریاسه : حداکثر ۱۰
توتال کانت :حداکثر ۱۰۰۰۰
شمارش کپک : کمتر از ۱۰
شمارش مخمرهای اسموفیلیک : حداکثر ۱۰۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس های کوآگولاز مثبت : منفی
آزمون های میکروبی خامه پاستوریزه شامل موارد زیر است:
توتال کانت :حداکثر ۲۰۰۰۰
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس های کوآگولاز مثبت : منفی
آزمون های میکروبی خامه طعم دار شامل موارد زیر است:
توتال کانت :حداکثر ۲۰۰۰۰
شمارش انتروباکتریاسه : حداکثر۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس های کوآگولاز مثبت : منفی
شمارش کپک و مخمر : حداکثر ۱۰
آزمون های میکروبی شیر پاستوریزه esl شامل موارد زیر است:
توتال کانت :حداکثر ۱۰۰
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
آزمون های میکروبی کره شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش میکروارگانیسم های سرماگرا : حداکثر ۱۰۰۰۰
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
آزمون های میکروبی ماست شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
آزمون ها میکروبی دوغ شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش میکروارگانیسم های سرماگرا : حداکثر ۱۰۰۰۰
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
آزمون های میکروبی کشک مایع صنعتی شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش میکروارگانیسم های سرماگرا : حداکثر ۱۰۰۰۰
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
آزمون های میکروبی کفیر شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش میکروارگانیسم های سرماگرا : حداکثر ۱۰۰۰۰
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
آزمون های میکروبی پنیر شامل مورد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰
شناسایی سالمونلا : منفی
آزمون های میکروبی بستنی شامل موارد زیر است:
توتال کانت : حداکثر ۵ در ۱۰ به توان ۴
شمارش انتروباکتریاسه : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
شمارش کپک و مخمر: حداکثر ۱۰۰
شناسایی سالمونلا : منفی
آزمون های میکروبی شیرخشک شامل موارد زیر است:
شمارش کلی فرم ها : حداکثر ۱۰
شناسایی اشرشیاکلی : منفی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت: منفی
توتال کانت: حداکثر ۱۰۰۰۰۰
پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید
اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.
اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.
قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.
اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.
اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.
دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.
آکادمی تخصصی صنایع غذایی علم فود
علم خوبه اگه علم فود باشه
6 دیدگاه برای آموزش آزمایشات میکروبی شیر و فرآورده های لبنی
توحید شیبک (خریدار محصول) –
خیلی خوب و کاربردی ومناسب بازار کار
پشتیبانی علم فود –
با سلام و احترام. سپاس از نظر شما.
محمد داوری (خریدار محصول) –
بسیار خوب
ابوالفضل الیاسی ایرائی (خریدار محصول) –
بسیار بسیار دوره عالی بود، من دوره های دیگر راهم با همین نذم افزار عالی شما و تدریس عالی شما انجام خواهم داد
علم فود –
با سلام و احترام. سپاس از نظر لطف شما. در خدمت شما هستیم
اکرم هاشمی (خریدار محصول) –
باسلام. دوره بسیار خوبی بود. ممنون از زحمات شما
پشتیبانی علم فود –
سپاس از همراهی شم
تکتم وفا –
با سلام در صورت تهیه دوره ایا امکان ذخیره کردن ویدیو های اموزشی هست؟
علم فود –
سلام. بله ویدیوها داخل اپلیکیشنی که نصب میکنید ذخیره میشوند.
تکتم سادات وفا (خریدار محصول) –
با سلام د.ره را تهیه کردم اما نصب روی سیستم نمی شود
پشتیبانی علم فود –
سلام، لطفا از طریق تلگرام یا واتساپ با پشتیبانی ارتباط برقرار کنید تا راهنمائیتون کنیم. ۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷