آموزش حضوری HACCP در صنایع غذایی

1 و 2 آذر ماه در تهران

کسب اطلاعات بیشتر: 09357959277

پوستر صفحه دوره خام دامی، طیور و آبزیان

آموزش آزمایشات میکروبی گوشت، تخم مرغ، ماهی و میگو

880,000 تومان

صدور و ارسال رایگان گواهینامه

با پشتیبانی فنی دائمی همراه شما هستیم

مورد تائید سازمان غذا و دارو

آزمایشگاه کنترل کیفیت محصولات خام دامی، آبزیان و طیور
آزمون های میکروبی فرآورده های خام دامی

چرا در این دوره شرکت کنم؟

  • هزینه بسیار کمتر در مقایسه با آموزش حضوری
  • هزینه بسیار کم با توجه به محتوای غنی و تخصصی آموزش
  • قابلیت چندین بار مشاهده ویدیو ها
  • دسترسی راحت و سریع به ویدیو ها با اینترنت نیم بها
  • آموزش مهارت محور با سادگی بیان
  • پشتیبانی از طریق تیکت در پنل کاربری
  • مورد تائید سازمان غذا و دارو
  • کسب دانش و مهارت در زمینه کنترل کیفیت فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان

نمونه تدریس دوره👇🏻

این دوره کنترل کیفیت چه محصولاتی را پوشش می دهد؟

گوشت قرمز گاو، گاومیش، شتر و گوسفند و بز

لاشه، قطعه بندی شده و چرخ کرده

گوشت مرغ

لاشه کامل،قطعه بندی شده، چرخ کرده و خمیر مرغ

گوشت بوقلمون

لاشه، قطعه بندی شده و چرخ کرده

گوشت شتر مرغ

لاشه، قطعه بندی شده، چرخ کرده

ماهی

آزمون های میکروبی ماهی

میگو

آزمون های میکروبی میگو

تخم مرغ

آزمون های میکروبی تخم مرغ

شیرخام

آزمون های میکروبی شیرخام

سرفصل های آزمایشگاه میکروبی گوشت، تخم مرغ، ماهی و میگو
  •  ضوابط کنترل کیفیت گوشت قرمز (لاشه و قطعه بندی)
  • ضوابط کنترل کیفیت گوشت چرخ کرده
  • ضوابط کنترل کیفیت چربی های خوراکی حیوانی
  • بررسی تقلبات و تخلفات بهداشتی در زمینه توزیع گوشت قرمز
  • ضوابط کنترل کیفیت آلایش خوراکی دام
  • ضوابط کنترل کیفیت مرغ لاشه و قطعه بندی شده
  • ضوابط کنترل کیفیت گوشت چرخ کرده مرغ
  • ضوابط کنترل کیفیت گوشت بوقلمون
  • ضوابط کنترل کیفیت گوشت شترمرغ
  • ضوابط کنترل کیفیت ماهی و میگو
  • ضوابط کنترل کیفیت تخم مرغ
  • ضوابط کنترل کیفیت شیرخام
  • آزمون عملی شمارش کلی باکتری های هوازی مزوفیلیک در گوشت قرمز چرخ کرده
  • آزمون عملی شمارش اشرشیاکلی در گوشت قرمز چرخ کرده
  • آزمون عملی شمارش استافیلوکوکوس اورئوس در گوشت قرمز چرخ کرده
  • آزمون عملی شناسایی سالمونلا در گوشت قرمز چرخ کرده
  • آزمون عملی توتال کانت در گوشت مرغ
  • آزمون عملی شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در گوشت مرغ
  • آزمون عملی شمارش اشرشیاکلی در گوشت مرغ
  • آزمون عملی شناسایی سالمونلا در گوشت مرغ
  • آزمون عملی شمارش کمپیلوباکتر در گوشت مرغ
  • آزمون عملی شناسایی سالمونلا در تخم مرغ
  • آزمون عملی شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس در تخم مرغ
  • آزمون عملی شناسایی اشرشیاکلی در تخم مرغ
  • آزمون عملی توتال کانت در تخم مرغ
  • آزمون عملی شمارش استافیلوکوکوس اورئوس در ماهی و میگو
  • آزمون عملی شمارش اشرشیاکلی در ماهی و میگو
  • آزمون عملی توتال کانت در ماهی و میگو
  • آزمون عملی شمارش استافیلوکوکوس اورئوس در ماهی و میگو
  • آزمون عملی شمارش لیستریا مونوسیتوژنز در ماهی و میگو
  • آزمون عملی شناسایی ویبریو در ماهی و میگو
  • آزمون عملی توتال کانت در شیرخام
  • تحلیل جدول نتایج و نحوه گزارش دهی
  • آزمون عملی اندازه گیری TVN در گوشت
  • آزمون عملی اندازه گیری TVN در خوراک دام

 

 

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 5 / 5. تعداد رای: 3

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

توضیحات تکمیلی

راهنمای خرید و فعالسازی دوره

پخش ویدیو

راهنمای خرید

پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید

راهنمای استفاده

اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.

اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.

قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.

اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.

اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.

دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آموزش آزمایشات میکروبی گوشت، تخم مرغ، ماهی و میگو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های عملی آزمایشـات مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش مسئولین فنی صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی (با رتبه های برتر در دو سال اخیر)