صفر تا ۱۰۰ تولید ماست پروبیوتیک
تولید ماست پروبیوتیک به چه صورت است؟ در این مقاله از علم فود قصد داریم درمورد تولید ماست پروبیوتیک صحبت کنیم. با ما همراه باشید. ماست پروبیوتیک یکی از متداولترین و محبوب ترین فراورده های پروبیوتیکی حاوی بیفیدوباکتریوم در بین فراورده های شیر، ماست های پروبیوتیک هستند که علاوه بر لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس […]
صفر تا ۱۰۰خط تولید ماست در کارخانه
مراحل خط تولید ماست در کارخانه چیست؟ در این پست از علم فود قصد داریم به طور کامل و دقیق، خط تولید ماست در کارخانه را بررسی کنیم. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید. انواع ماست ماست حاصل یک انعقاد اسیدی در شیر است که طی آن پروتئین های شیر دراثر […]
