کاربرد فیبر در صنایع غذایی | انواع فیبرهای غذایی
کاربرد فیبر در صنایع غذایی به دلیل داشتن ویژگی های عملکردی و تغذیه ای آنها رو به گسترش میباشد. تقاضای روز افزون مصرف کنندگان در استفاده از مواد غذایی عملگرا حاوی انواع فیبرهای غذایی به دلیل عملکرد سلامت بخشی آنها است. در این مقاله از علم فود قصد داریم درمورد کاربرد فیبر در صنایع غذایی […]
