آزمون های میکروبی ماهی و میگو چیست؟ کنترل کیفیت میکروبی ماهی و میگو چگونه است؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود را برای آشنایی با آزمون های میکروبی ماهی و میگو انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید.
آزمون های میکروبی ماهی چیست؟
آزمون های میکروبی ماهی به شرح زیر است:
شمارش کلی میکروب ها در یک گرم
شمارش اشرشیاکلی در یک گرم
شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
شناسایی سالمونلا در 25 گرم
شمارش ویبرو پاراهمولیتیکوس در یک گرم
شمارش لیستریا مونوسیتوژنز در یک گرم
شناسایی ویبروکلرا در 25 گرم
شناسایی توکسین کلستریدیوم بوتولینوم در کلیه بسته های مورد آزمون
آزمون های میکروبی میگو چیست؟
آزمون های میکروبی میگو به شرح زیر است:
شمارش کلی میکروب ها در یک گرم
شمارش اشرشیاکلی در یک گرم
شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
شناسایی سالمونلا در 25 گرم
شمارش ویبرو پاراهمولیتیکوس در یک گرم
شمارش لیستریا مونوسیتوژنز در یک گرم
شناسایی ویبروکلرا در 25 گرم
شناسایی توکسین کلستریدیوم بوتولینوم در کلیه بسته های مورد آزمون
آزمایشات میکروبی ماهی و میگو رو عملی یاد بگیرید
کنترل کیفیت میکروبی فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان
مجموعه علم فود به عنوان همکار آموزشی غذا و دارو، آموزش کنترل کیفیت میکروبی فرآورده های خام دامی، طیور و آبزیان را به صورت عملی و تحلیلی تهیه کرده است. در این دوره آزمایش های میکروبی طبق استاندارد ملی و ضوابط سازمان دامپزشکی به صورت عملی آموزش داده شده است. برای آشنایی و ثبت نام در این آموزش بر روی مشاهده دوره کلیک کنید. (بعد از گذراندن این دوره امکان دریافت گواهی مورد تایید سازمان غذا و دارو با 10 امتیاز وجود دارد).
دوست عزیز علم فودی، با مراجعه و عضویت در سایت علم فود میتونی به کلی مقاله در زمینه صنایع غذایی و دوره های تخصصی صنایع غذایی دسترسی داشته باشی، کافیه روی لینک زیر کلیک کنی:
