آزمون های میکروبی ماهی و میگو چیست؟ کنترل کیفیت میکروبی ماهی و میگو چگونه است؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود را برای آشنایی با آزمون های میکروبی ماهی و میگو انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید.
آزمون های میکروبی ماهی چیست؟
آزمون های میکروبی ماهی به شرح زیر است:
شمارش کلی میکروب ها در یک گرم
شمارش اشرشیاکلی در یک گرم
شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
شناسایی سالمونلا در 25 گرم
شمارش ویبرو پاراهمولیتیکوس در یک گرم
شمارش لیستریا مونوسیتوژنز در یک گرم
شناسایی ویبروکلرا در 25 گرم
شناسایی توکسین کلستریدیوم بوتولینوم در کلیه بسته های مورد آزمون
آزمون های میکروبی میگو چیست؟
آزمون های میکروبی میگو به شرح زیر است:
شمارش کلی میکروب ها در یک گرم
شمارش اشرشیاکلی در یک گرم
شمارش استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در یک گرم
شناسایی سالمونلا در 25 گرم
شمارش ویبرو پاراهمولیتیکوس در یک گرم
شمارش لیستریا مونوسیتوژنز در یک گرم
شناسایی ویبروکلرا در 25 گرم
شناسایی توکسین کلستریدیوم بوتولینوم در کلیه بسته های مورد آزمون
آزمایشات میکروبی ماهی و میگو رو عملی یاد بگیرید
مجموعه علم فود به عنوان همکار آموزشی سازمان غذا و دارو، دو دوره آموزشی آزمایشگاه میکروب مواد غذایی و آزمایشگاه شیمی مواد غذایی را به صورت کاملا عملی و مهارت محور در سایت علم فود ارائه میدهد. این دوره ها در آزمایشگاه همکار سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی ضبط شده و آزمون های مهم و نکات مهم آزمایشات مواد غذایی در دوره آموزش داده شده است.
با گذراندن دوره آزمایشگاه شیمی با نحوه اندازه گیری مواد ازته فرار (TVN) در ماهی و میگو آشنا میشوید. همچنین با گذراندن دوره آزمایشگاه میکروبی مواد غذایی، با آزمون هایی شمارش کلی میکروارگانیسم ها، شمارش اشرشیاکلی، شناسایی سالمونلا، شمارش لیستریا مونوسیتوژنز و شمارش استاف اورئوس کوآگولاز مثبت آشنا میشوید . بعد از گذراندن دوره ها میتوانید، گواهینامه مورد تایید سازمان غذا و دارو نیز با مجموعا 10 امتیاز بازآموزی کسب کنید. برای آشنایی با دوره های کنترل کیفیت مواد غذایی بر روی ثبت نام و شروع یادگیری کلیک کنید:
دوره های تخصصی آزمایشگاه
دوره آزمایشگاه شیمی مواد غذایی
آموزش صفر تا صد آزمایشگاه شیمی مواد غذایی به صورت عملی در سایت علم فود به همراه گواهینامه معتبر آموزشی
دوره آزمایشگاه میکروبی مواد غذایی
دوره تخصصی آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی به همراه آموزش اصول تخصصی کار در آزمایشگاه مواد غذایی
دوست عزیز علم فودی، با مراجعه و عضویت در سایت علم فود میتونی به کلی مقاله در زمینه صنایع غذایی و دوره های تخصصی صنایع غذایی دسترسی داشته باشی، کافیه روی لینک زیر کلیک کنی:
