پروتئین شیر بیشتر است یا ماست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. با علم فود همراه باشید تا در کوتاه ترین زمان ممکن به پاسخ سوالتان برسد.
پروتئین شیر بیشتر است یا ماست؟
میزان پروتئین و املاح موجود در ماست، با توجه به فرایند تولید و عمل تغلیظ از طریق اضافه کردن ماده خشک بیشتر از شیر است، در نتیجه پروتئین ماست از شیر بیشتر است.