خط تولید پاپ کورن به چه صورت است؟ راه اندازی خط تولید پفیلا چگونه است؟ برای آشنایی و دریافت مشاوره در زمینه راه اندازی خط تولید پاپ کورن (پفیلا) و فرمولاسیون پاپ کورن (پفیلا) تا پایان این مقاله با علم فود همراه باشید.
راه اندازی خط تولید پاپ کورن
خط تولید پاپ کورن یا همان خط تولید پفیلا انواع مختلفی دارد که در ادامه بررسی میکنیم:
خط تولید پاپ کورن طعم دار با هوای داغ
این نوع خط تولید پاپ کورن برای تولید 180 تا 250 کیلوگرم بر ساعت پفیلا مناسب است که میتواند پاپ کرن طعم دار تولید کند. همچنین قابلیت توسعه دارد. مراحل این نوع خط تولید پفیلا طبق شکل زیر از چپ به راست به این صورت است:
1.ابتدا ذرت وارد منبع تغذیه میشود.
2. ذرت ها درون مخزن در مجاورت هوای داغ قرار میگیرند.
3.سپس پاپ کورن ها وارد مخزن طعم دهنده میشوند.
4.در قسمت دیگر خط تولید پاپ کورن، مخزن حرارت دهی طعم دهنده وجود دارد.
5.بعد از طعم دار شدن، پاپ کورن ها به سمت سپراتور و سرد کننده به وسیه الویتور نوع Z حرکت میکنند.
خط تولید پفیلا طعم دار نیمه اتوماتیک
این نوع خط تولید پاپ کورن میتواند هر نوع پفیلا طعم داری را تولید نماید. این نوع خط تولید پفیلا طبق شکل زیر از چپ به راست به این صورت است:
1.در اولین قسمت خط تولید، پودر پوشش دهنده و طعم دهنده در یک مخزن قرار دارد.
2.سپس در مخزن جلویی ذرت ها وارد شده و توسط جریان هوای داغ به پاپ کورن تبدیل میشوند.
3.در قسمت جلوتر نیست پاپ کورن ها خنک و جداسازی میشوند.
4.سپس روغن بر روی آنها اسپری میشود.
5.در قسمت دیگر خط تولید پفیلا نیز، مخزن تغذیه روغن وجود دارد.
خط تولید پاپ کورن فول اتوماتیک
ویژگی مثبت این نوع خط تولید این است که نیاز به نیروی انسانی کاهش می یابد.
چرا دریافت مشاوره در زمینه فرمولاسیون و راه اندازی خط تولید دارای اهمیت است؟
صنایع غذایی از جمله صنایع گسترده با طیف وسیعی از محصولات غذایی است. اگر قصد راه اندازی خط تولید دارید، قطعا باید بدانید چه محصولی قرار هست تولید کنید و این انتخاب محصول نیز وابستگی زیادی به شرایط منطقه از جمله دسترسی به مواد اولیه و بازار فروش، آب و هوا و غیره دارد.
در کنار تمام این عوامل باید بدانید که چگونه خط تولید راه اندازی کنید و با دستگاه ها، چینش خط تولید و فرمولاسیون محصولی که قصد تولید آن را دارید آشنا باشید. در واقع باید با مسیر درست تولید آشنا باشید در غیر اینصورت مدتی بعد از شروع به دلیل نداشتن مزیت رقابتی در بازار، بالا بودن هزینه های تولید، افزایش ضایعات به دلیل پایین بودن کیفیت محصول با شکست مواجه خواهید شد.
به قول معروف کار را باید به کارددان سپرد. بنابراین اگر قصد ورود به صنعت غذا را دارید و یا اینکه درحال حاضر در صنعت غذا مشغول به فعالیت هستید اما قصد دارید تا فرمولاسیون و کیفیت محصولتان بهبود یابد، از ظرفیت تولیدتان استفاده و محصولی جدید اضافه کنید و یا مشکلات خط تولید را حل کنید می توانید از مشاوره متخصصان مجرب مجموعه علم فود بهره ببرید. علم فود در کنار شماست تا بتوانید محصولی با کیفیت تولید کنید، هزینه های تولید را کاهش دهید و ارزش افزوده در جامعه ایجاد کنید.
علم فود در زمینه فرمولاسیون و بهبود کیفیت محصول و راه اندازی خط تولید محصول مورد نظرتان از تهیه دستگاه های مورد نیاز خط تولید تا راه اندازی و پخش و فروش محصول و معرفی و آموزش نیروهای انسانی متخصص به صنعت شما کمک میکند.
دوست عزیز علم فودی اگر می خوای از دوره های تخصصی که علم فود برگزار میکنه باخبر بشی و کلی مطلب علمی در زمینه صنایع غذایی یاد بگیری علم فود رو در اینستاگرام هم دنبال کن (کافیه روی عکس زیر کلیک کنی تا وارد پیج علم فود بشی):
