13 ساعت و 20 دقیقه (معادل 1 ترم آموزش حضوری)
یکساله (از طریق تیکت پشتیبانی)
اپلیکیشن اسپات پلیر
اپلیکیشن اسپات پلیر
730,000 تومان
هوشمندی در استفاده از وقت
دسترسی از طریق اپلیکیشن علم فود
راندمان بالا با سبک جدید آموزش
هیچ نکته ای را از دست نخواهید داد !
به همراه پشتیبانی یکساله
دسترسی همیشگی به محتوای دوره
این دوره جامع شامل دو درس تخصصی شیمی مواد غذایی1 و شیمی مواد غذایی 2 می باشد.
درس شیمی مواد غذایی یکی از مهم ترین دروس رشته صنایع غذایی می باشد. در واقع میتوان گفت درک مفاهیم این درس کمک شایانی به درک دروس تخصصی دیگر می نماید. همچنین درک شیمی مواد غذایی لازم و ضروری برای یادگیری مفاهیم فرمولاسیون مواد غذایی است.
در این درس با ساختارهای ترکیبات اصلی مواد غذایی مانند آب، پروتئین، چربی، لیپید، واکنش بین ترکیبات، واکنش های مطلوب و نامطلوب در مواد غذایی و غیره آشنا میشوید. این درس در دانشگاه به دو بخش شیمی مواد غذایی 1 و شیمی مواد غذایی 2 تقسیم میشود و به عنوان دو درس 3 واحدی در مجموع 6 واحد در دانشگاه آموزش داده میشود.
در این دوره سعی شده است، مطالب مهم در دو درس شیمی مواد غذایی1 و شیمی مواد غذایی2 به صورت کاملا دسته بندی شده مورد بررسی قرار بگیرد. این دوره محتوای با کیفیت، دسته بندی شده و غنی دارد ; همچنین شما به راحتی میتوانید از این منبع به عنوان یک خوب برای پاسخ دادن به سوالات درس شیمی مواد غذایی در آزمون ارشد و دکتری استفاده کنید.
این دوره مناسب برای افرادی است که تمایل دارند پایه قوی و اطلاعات زیادی در حوزه صنایع غذایی داشته باشند و علاقه مند به درک مفاهیم فرمولاسیون مواد غذایی هستند. همچنین دوره آموزشی شیمی مواد غذایی به افرادی که قصد دارند در آزمون ارشد صنایع غذایی، دکتری صنایع غذایی، کنترل کیفیت مواد غذایی، بهداشت مواد غذایی، صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت مواد غذایی و آزمون های استخدامی شرکت کنند، پیشنهاد میشود.
در سال ۱۴۰۱ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:
در سال ۱۴۰۲ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:
در سال ۱۴۰۳ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:
مهندس مائده سادات هاشمی، دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی در دانشگاه تهران و دانشجوی دکتری پژوهشگاه علمی و صنعتی ایران و مدرس مورد تایید غذا و دارو هستند. از افتخارات علمی ایشان می توان به کسب رتبه دوم در کنکور کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی و کسب رتبه اول در کنکور کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی اشاره نمود.
راهنمای خرید و فعالسازی دوره
پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید
اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.
اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.
قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.
اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.
اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.
دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.
آکادمی تخصصی صنایع غذایی علم فود
علم خوبه اگه علم فود باشه
5 دیدگاه برای آموزش جامع شیمی مواد غذایی(1 و 2)
پدرام طاهر پور –
بنده فقط دوره جامع شیمی مواد غذایی رو ثبت نام کردم و تونستم با مطالعه این دوره خیلی از سوالات آزمون ارشد رو پاسخ بدم. ممنونم از علم فود به خاطر تهیه این دوره مفید.
محسن –
ممنونم از استاد دوره. شیمی مواد غذایی رو با زبانی ساده و گویا تدریس کردند. به خوبی تونستم مفاهیم این درس رو یاد بگیرم
الهه پوراحمدیان –
دوره بسیار عالی بود. فکر نمیکردم درس شیمی مواد غذایی رو انقدر خوب بتونم با این دوره یاد بگیرم. ممنونم از علم فود و استاد محترم دوره
نوشین –
سلام. در دوره دیگری هم شرکت کردم اما این دوره با توجه به تایمش که خیلی بیشتر هست، دوره جامع تر و بهتری بود و تونستم استفاده مفیدی از این دوره داشته باشم. خیلی از نکات خوب و مهم گفته شده بود. سپاس از علم فود..
مائده صمدی (خریدار محصول) –
بسیار جامع و مفید بود
پشتیبانی علم فود –
سلام. سپاس از نظر لطف شما.