صفر تا 100راه اندازی خط تولید سالاد فصل

راه اندازی خط تولید سالاد فصل به چه صورت است؟ برای آشنایی و دریافت مشاوره در زمینه خط تولید سالاد فصل این مقاله از علم فود را مطالعه کنید.

راه اندازی خط تولید سالاد و سبزی

در فرمولاسیون سالاد فصل از چه مواد اولیه ای استفاده میشود؟

  • کاهو
  • کلم
  • ذرت
  • فلفل دلمه ای
  • خیار
  • گوجه
  • هویج
  • سس
  • نمک
  • آبلیمو
  • ادویه

 

خط تولید سالاد فصل

نگهداری سبزی ها در انبار

سبزی ها را در انبار بین دمای صفر تا 12 درجه سانتیگراد و در رطوبت نسبی 85% باید نگه داری کرد. این انبار باید قابل شست و شو و ضدعفونی شود. سيستم خنک كننده انبار بايد طوری تعبيه شده باشد كه جريان هوای سرد بطور مناسب در كليه انبار جريان داشته باشد.

 

آماده سازی مواد اولیه

در مرحله اول خط تولید سالاد فصل، برای مواد اولیه ای که قرار است در سالاد استفاده شوند باید آماده سازی صورت گیرد.

 

شست و شوی سبزیجات

درمرحله بعدی سبزیجات باید شسته شوند.

 

خرد کردن سبزیجات

در این مرحله از خط تولید سالاد فصل، سبزیجات به قطعات و لایه های نازک تر خرد میشوند.

 

بسته بندی سالاد

برای بسته بندی سالاد فصل باید از بسته بندی مپ استفاده کرد و سپس در دمای0 تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

مشاوره-راه-اندازی-خط-تولید-سالاد-فصل-+-خرید-دستگاه-تولید-سالاد

دستگاه های مورد نیاز برای خط تولید سالاد فصل

  • میز استینلس استیل برای آماده سازی مواد
  • دستگاه شست و شوی سبزیجات
  • دستگاه خردکن سبزیجات
  • دستگاه بسته بندی مپ

مشاوره-راه-اندازی-خط-تولید-سالاد

چرا دریافت مشاوره در زمینه فرمولاسیون و راه اندازی خط تولید دارای اهمیت است؟

صنایع غذایی از جمله صنایع گسترده با طیف وسیعی از محصولات غذایی است. اگر قصد راه اندازی خط تولید دارید، قطعا باید بدانید چه محصولی قرار هست تولید کنید و این انتخاب محصول نیز وابستگی زیادی به شرایط منطقه از جمله دسترسی به مواد اولیه و بازار فروش، آب و هوا و  غیره دارد.

این مقاله رو از دست نده:  صفر تا 100 تولید روغن سویا

در کنار تمام این عوامل باید بدانید که چگونه خط تولید راه اندازی کنید و با دستگاه ها، چینش خط تولید و فرمولاسیون محصولی که قصد تولید آن را دارید آشنا باشید. در واقع باید با مسیر درست تولید آشنا باشید در غیر اینصورت مدتی بعد از شروع به دلیل نداشتن مزیت رقابتی در بازار، بالا بودن هزینه های تولید، افزایش ضایعات به دلیل پایین بودن کیفیت محصول با شکست مواجه خواهید شد.

به قول معروف کار را باید به کارددان سپرد. بنابراین اگر قصد ورود به صنعت غذا را دارید و یا اینکه درحال حاضر در صنعت غذا مشغول به فعالیت هستید اما قصد دارید تا فرمولاسیون و کیفیت محصولتان بهبود یابد، از ظرفیت تولیدتان استفاده و محصولی جدید اضافه کنید و یا مشکلات خط تولید را حل کنید می توانید از مشاوره متخصصان مجرب مجموعه علم فود بهره ببرید. علم فود در کنار شماست تا بتوانید محصولی با کیفیت تولید کنید، هزینه های تولید را کاهش دهید و ارزش افزوده در جامعه ایجاد کنید.

علم فود در زمینه فرمولاسیون و بهبود کیفیت محصول و راه اندازی خط تولید محصول مورد نظرتان از تهیه دستگاه های مورد نیاز خط تولید تا راه اندازی و پخش و فروش محصول و معرفی و آموزش نیروهای انسانی متخصص به صنعت شما کمک میکند.

راه اندازی خط تولید سالاد و سبزی

 

دوست عزیز علم فودی اگر می خوای از دوره های تخصصی که علم فود برگزار میکنه باخبر بشی و کلی مطلب علمی در زمینه صنایع غذایی یاد بگیری علم فود رو در اینستاگرام هم دنبال کن (کافیه روی عکس زیر کلیک کنی تا وارد پیج علم فود بشی):

این مقاله رو از دست نده:  صفر تا 100خط توليد كيک + فرمولاسیون کیک

اینستاگرام علم فود

علم فود

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 5 / 5. تعداد رای: 1

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

به فایل این مقاله احتیاج داری؟

برای تهیه فایل PDF این مقاله کافیه مراحل زیر رو انجام دهید:

  • وارد لینک پرداخت شوید
  • اطلاعات خودتون رو به صورت صحیح وارد کنید
  • ***در قسمت توضیحات لینک این مقاله به همراه عنوان آن را وارد نمائید*** ( شرکت مسئولیتی در قبال اشتباه وارد کردن عنوان مقاله و یا اطلاعات از جانب خریدار ندارد)
توجه کنید که هرآنچه در محتوای مقاله مورد نظر شما باشد برای ارسال خواهد شد: نه کمتر نه بیشتر!!

دقت کنید که فایل PDF این مقاله به آدرس ایمیل وارد شده در صفحه پرداخت ارسال میگردد، پس از صحیح بودن آن اطمینان حاصل کنید.

با توجه به اینکه فرآیند ارسال به صورت دستی انجام میشود، ممکن است این فرآیند تا چند ساعت زمان بر باشد به همین جهت پس از پرداخت میتوانید از طریق آیکون پشتیبانی که در انتهای صفحه مشاهده میکنید، پیگیری های لازم را انجام دهید

سایر مقالات علم فود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.