صفر تا 100 راه اندازی کارگاه بسته بندی حبوبات

کارگاه بسته بندی حبوبات خوبه یا نه؟ در این مقاله قصد داریم به خط تولید بسته بندی حبوبات و غلات بپردازیم، تقریبا میتوان گفت بسته بندی خشکبار و حبوبات یکی از ساده ترین و منعطف ترین خطوط را دارند، بسته بندی حبوبات تنها محدود به یک محصول نیست و بازار متنوع کشور ایران در حبوبات بسته بندی شده، به شما این اجازه را می دهد تا بتوانید در یک خط تولید ثابت، چندین محصول مختلف با نرخ سوددهی بالا و هزینه کم داشته باشید.

راه اندازی خط تولید حبوبات در سال 1401 نیازمند حدقل 600 میلیون تومان سرمایه جهت خرید دستگاه ها می باشد که ظرفیت تولید آن 10 تن در روز بوده و برای راه اندازی این خط نیاز به یک سالن تولید بهداشتی(دیوار سرامیک) با حداقل مساحت 70 متر، به همراه انبار مواد اولیه و انبار محصول به صورت جداگانه می باشد که هزینه اجاره و یا خرید سالن با مشخصات ذکر شده در شهر های مختلف ایران، متفاوت است.

دستگاه بسته بندی حبوبات به صورت سفارشی میتوانند با برق 220 ولت تکفاز ساخته شوند اما برای بهره وری بهتر و افرایش راندمان و عمر دستگاه ها توصیه میشود از برق صنعتی( سه فاز 380 ولت 50 آمپر) استفاده شود. خط تولید بسته بندی حبوبات با ظرفیت 10 تن در روز، قابلیت اشتغال 15 الی 20 نفر را به صورت مستقیم دارد.

محصولات

خط بسته بندی حبوبات به واسطه انعطاف بسیار بالا ظرفیت بسته بندی انواع محصولات این دسته را دارد که عمدتا شامل موارد زیر می باشد.

  • نخود
  • عدس
  • لپه
  • باقلا سبز
  • ماش
  • دال عدس
  • لوبیا سفید
  • سوبیا چیتی
  • لوبیا قرمز
این مقاله رو از دست نده:  صفر تا 100خط تولید کمپوت گلابی

مراحل کلی

اگر بخواهیم خط بسته بندی حبوبات را در یک فرآیند کلی ببینیم، شامل مراحل زیر است:

انبار مواد اولیه

به منظور نگهداری حبوبات و غلات ورودی به واحدهای آماده سازی و بسته بندی می بایست از انبارهای خشک با دمای زیر 25
درجه سانتیگراد متناسب با ظرفیت واحد تولیدی استفاده گردد.

بوجاری

هدف از بوجاری کردن در خط بسته بندی حبوبات، حذف ناخالصی های احتمالی مانند تکه های گیاه، سنگ، خاشاک، قطعات فلزی و… است. در این مرحله باید از دستگاه بوجاری حبوبات استفاده کنیم تا ناخالصی های احتمالی حذف گردند.

بعد از طی کردن مرحله بوجاری به وسیله دستگاه، یک مرحله هم به صورت دستچین توسط نیروی انسانی صورت میگیرد، به این صورت که حبوبات به وسیله نوار نقاله جابجا میشوند و کارگران به صورت چشمی، ضایعات باقی مانده را از ماده اولیه جدا سازی میکنند.

دستگاه بوجاری حبوبات بسته به ظرفیت اختصاصی شما قابل ساخت است که میتوان حجم های 500 کیلو گرم در ساعت تا 2 تن در ساعت نیز به صورت سفارشی تهیه کرد.مصرف برق این دستگاه حدودا 1 تا 2 کیلووات بر ساعت است

پولیش

این مرحله به این منظور انجام میشود که محصول ظار بهتری پیدا کند، بعضی از ظروف و یا سلفون های بسته بندی ب صورت شفاف هستند و اگر محصول ظاهر خاکی و آلوده داشته باشد از نظر مارکتینک و بازار پسندی نکته منفی حساب میشود، پس باید به وسیله یک فرآیند ساده به وسیله دستگاه پولیش حبوبات، سطح دانه حبوبات را پاک سازی کرد تا از ورود گردوخاک روی دانه ها به بسته بندی جلوگیری به عمل آید، این دستگاه نیز قابلیت پولیش حبوبات با ظرفیت های مختلف را دارد. مصرف برق این دستگاه حدودا 1 تا 2 کیلووات بر ساعت است.

این مقاله رو از دست نده:  صفر تا 100خط تولید کمپوت گیلاس

دستگاه پولیش خط تولید حبوبات

توزین و بسته بندی (دستگاه بسته بندی حبوبات)

مرحله پایانی از خط تولید حبوبات و خشکبار بسته بندی شده در این قسمت می باشد، جایی که شما برای بسته بندی محصول خود نیاز به یک دستگاه بسته بندی حبوبات دارید; اما به تناسب نوع بسته بندی حبوبات مورد نظر شما میتوانید دستگاه های مختلفی تهیه کنید، مثلا شما میتوانید محصول خود را در سلفون با طرح و نقش اختصاصی برند خود بسته بندی کنید که نیاز به دستگاه توزین دار دارید، دستگاه های بسته بندی حبوبات میتواند تعداد توزین های مختلفی داشته باشد(تک توزین، دو توزین و ….)

دستگاه بسته حبوبات در انواع مختلف اتوماتیک و نیمه اتوماتیک ساخته می شود، مدل تمام اتوماتیک چهارتوزین دستگاه بسته بندی حبوبات توانایی تولید 15 الی 25 بسته در دقیقه را دارد همچنین به واسطه سیستم های توزین هوشمند، قابلیت توزین از 20 گرم تا چند کیلوگرم را نیز دارد.

مصرف برق دستگاه بسته بندی حبوبات حدودا 4 کیلووات بر ساعت است

دوست عزیز علم فودی اگر می خوای از دوره های تخصصی که علم فود برگزار میکنه باخبر بشی و کلی مطلب علمی در زمینه صنایع غذایی یاد بگیری علم فود رو در اینستاگرام هم دنبال کن (کافیه روی عکس زیر کلیک کنی تا وارد پیج علم فود بشی):

اینستاگرام علم فود

علم فود

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 3.8 / 5. تعداد رای: 125

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

به فایل این مقاله احتیاج داری؟

مقالات سایت علم فود قابل کپی نیستند و در صورت نیاز به فایل متنی میتوانید از طریق لینک زیر اقدام به تهیه آن کنید، توضیحات زیر را با دقت بخوانید.

برای تهیه فایل PDF این مقاله کافیه مراحل زیر رو انجام دهید:

  • وارد لینک پرداخت شوید
  • اطلاعات خودتون رو به صورت صحیح وارد کنید
  • ***در فرم پرداخت لینک مقاله مورد نظر خود را وارد نمائید*** (در صورت وارد نکردن لینک، هیچ فایلی برای شما ارسال نخواهد شد)
توجه کنید که فایل PDF همین مقاله برای شما ارسال خواهد شد. و هیچ محتوای بیشتری نسبت به این مقاله ارسال نخواهد شد. (این قابلیت برای کسانی است که نیاز به فایل محتوا جهت ارائه در دانشگاه یا مقالات دارند است)

با توجه به اینکه فرآیند ارسال به صورت دستی انجام میشود، ممکن است این فرآیند تا چند ساعت زمان بر باشد به همین جهت پس از پرداخت میتوانید از طریق آیکون پشتیبانی که در انتهای صفحه مشاهده میکنید، پیگیری های لازم را انجام دهید

سایر مقالات علم فود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های کاربردی و عملی آزمایشـات
  • بررسی چالش خـطوط تولید مواد غذایی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی