دوره تخصصی PRPs در صنایع غذایی منتشر شد

آموزش تخصصی تکنولوژی لبنیات

آموزش تکنولوژی لبنیات

مدت زمان دوره

10 ساعت

پشتیبانی

یکساله (از طریق تیکت پشتیبانی)

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

480,000 تومان

ویژگی های دوره

۱.صرفه جویی در وقت

هوشمندی در استفاده از وقت

2.دسترسی راحت و سریع

دسترسی از طریق اپلیکیشن علم فود

3.بازدهی بیشتر

راندمان بالا با سبک جدید آموزش

4.قابلیت برگشت به عقب

هیچ نکته ای را از دست نخواهید داد !

5.پشتیبانی علمی و فنی

به همراه پشتیبانی یکساله

6.دسترسی دائمی به محتوا

دسترسی همیشگی به محتوای دوره

سرفصل های دوره تخصصی تکنولوژی لبنیات علم فود

آموزش تکنولوژی لبنیات
  • تعریف شیر و تفاوت های آن با شیر انسان
  • فیزیولوژی ترشح و تولید شیر
  • دوره شیردهی
  • شیردوشی
  • خواص فیزیکی و شیمیایی شیر
  • شیمی شیر
  • عوامل موثر بر كيفيت و كميت شير
  • تكنولوژی توليد شير پاستوريزه
  • فرايندهای حرارتی شير
  • تكنولوژی توليد شير استريليزه
  • توليد شيركاكائو
  • توليد شير ESL
  • تيپ های خاص شير
  • اثر فرايند حرارتی بر شير
  • تكنولوژی توليد پنير سخت و نيمه سخت
  • تكنولوژی توليد پنير كاتيج
  • تكنولوژی توليد پنير پروسس
  • توليد پنير فراپالايش (UF)
  • فرايند باكتوفوگاسيون
  • ممبران ها در صنعت لبنيات
  • تكنولوژی توليد شيرهای غليظ
  • تكنولوژی توليد ماست
  • تكنولوژی توليد دوغ
  • تكنولوژی توليد كشک
  • تكنولوژی توليد خامه
  • توليد خامه قنادی
  • تكنولوژی توليد كره
  • تكنولوژی توليد بستنی
  • تكنولوژی توليد شيرخشک
  • CIP در صنايع لبنی

اهمیت درس تکنولوژی لبنیات

درس تکنولوژی لبنیات یکی از دروس مهم رشته صنایع غذایی است. در این درس با شیمی شیر و فرایند تولید انواع محصولات لبنی آشنا میشوید. این درس در دانشگاه در 5 واحد تخصصی ارائه میشود. از اهمیت درس تکنولوژی لبنیات میتوان به این موضوع اشاره کرد که صنعت شیر و محصولات لبنی جزء صنایع مادر و صنایع اصلی و مهم محسوب میشود و مهندسین صنایع غذایی باید با فرایند تولید انواع محصولات لبنی آشنا باشند. همچنین این درس بیشترین سوالات بخش تکنولوژی مواد غذایی آزمون ارشد را به خودش اختصاص داده است، بنابراین تسلط بر این درس اهمیت زیادی دارد.

 

اهمیت دوره تخصصی تکنولوژی لبنیات

در این دوره سعی شده است، مطالب مهم در آموزش تکنولوژی لبنیات به صورت کاملا دسته بندی شده مورد بررسی قرار بگیرد. بعد از گذراندن این دوره آموزشی، به خوبی با صنعت لبنیات و فرایند تولید محصولات مختلف لبنی آشنا میشوید. همچنین شما به راحتی میتوانید از این منبع به عنوان یک منبع خوب برای پاسخ دادن به سوالات درس تکنولوژی لبنیات در آزمون ارشد، دکتری و آزمون های استخدامی استفاده کنید.

 

این دوره مناسب چه افرادی است؟

این دوره مناسب برای افرادی است که تمایل دارند با شیمی و فرایندهای تولید شیر و محصولات لبنی آشنا شوند. همچنین افرادی که قصد دارند در آزمون ارشد صنایع غذایی، دکتری صنایع غذایی و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت مواد غذایی و آزمون های استخدامی شرکت کنند.

 

مزیت آموزش آنلاین

رتبه های دانشجویان دوره جامع ارشد صنایع غذایی

در سال ۱۴۰۱ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۵ صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت
  • رتبه ۲ بهداشت ایمنی مواد غذایی
  • رتبه ۱۳ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۲۲ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۵۵ مهندسی صنایع غذایی

 

در سال ۱۴۰۲ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۱۶ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۳۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۴۰ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۴۴ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۷ آزمون ارشد صنایع غذایی

 

در سال ۱۴۰۳ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۴ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۹ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۸ آزمون ارشد صنایع غذایی

 

برای آشنایی با دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی بر روی لینک زیر کلیک کنید:

اینجا کلیک کنید

 

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 4.8 / 5. تعداد رای: 50

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

Picture of مدرس دوره

مدرس دوره

مهندس مائده سادات هاشمی، دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی در دانشگاه تهران و دانشجوی دکتری پژوهشگاه علمی و صنعتی ایران و مدرس مورد تایید غذا و دارو هستند. از افتخارات علمی ایشان می توان به کسب رتبه دوم در کنکور کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی و کسب رتبه اول در کنکور کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی اشاره نمود.

نمونه تدریس دوره

راهنمای خرید و فعالسازی دوره

پخش ویدیو

راهنمای خرید

پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید

راهنمای استفاده

اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.

اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.

قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.

اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.

اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.

دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.

1 دیدگاه برای آموزش تکنولوژی لبنیات

  1. Avatar photo

    محدثه

    سلام. ممنون از دوره های خوبتون

    • 0

      علم فود

      سلام. سپاس از توجهتون

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های عملی آزمایشـات مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش مسئولین فنی صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی (با رتبه های برتر در دو سال اخیر)