کسب رتبه های تک رقمی کنکور ارشد صنایع غذایی 1403

آموزش تخصصی تکنولوژی قند

آموزش تکنولوژی قند

مدت زمان دوره

2 ساعت و 50 دقیقه

پشتیبانی

یکساله (از طریق تیکت پشتیبانی)

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

290,000 تومان

ویژگی های دوره

۱.صرفه جویی در وقت

هوشمندی در استفاده از وقت

2.دسترسی راحت و سریع

دسترسی از طریق اپلیکیشن علم فود

3.بازدهی بیشتر

راندمان بالا با سبک جدید آموزش

4.قابلیت برگشت به عقب

هیچ نکته ای را از دست نخواهید داد !

5.پشتیبانی علمی و فنی

به همراه پشتیبانی یکساله

6.دسترسی دائمی به محتوا

دسترسی همیشگی به محتوای دوره

سرفصل های دوره تکنولوژی قند

آموزش تکنولوژی قند
  • شیمی چغندر
  • گیاه شناسی چغندر
  • مراحل تولید شکر از چغندر
  • نمونه برداری
  • درجه خلوص قند
  • سیلو و نگهداری چغندر
  • چغندر رسانی
  • خط تولید قند
  • شست و شوی چغندر قند
  • آسیاب خلال
  • بررسی کیفیت خلال
  • استخراج شربت
  • عوامل موثر بر دیفوزیون
  • فرآیند تفاله
  • انواع دیفوزیون
  • ویژگی های شربت خام
  • تصفیه شربت به روش کلاسیک
  • کوره آهک
  • مراحل تصفیه شربت
  • آهک خور1
  • آهک خور11
  • گاز خور 1
  • گاز خور 11
  • تصفیه شربت به روش Dorr
  • روش برانشویگ
  • روش دفکوکربناسیون
  • اواپراسیون
  • کریستالیزاسیون
  • قندگیری از ملاس
  • تهیه قند حبه
  • تهیه قند کله
  • ضایعات کارخانه قند

اهمیت درس تکنولوژی قند

درس تکنولوژی قند یکی از دروس مهم رشته صنایع غذایی است. در این درس با فرایند تولید قند از چغندر به طور کامل آشنا میشوید. این درس در دانشگاه در 3 واحد تخصصی ارائه میشود. از اهمیت درس تکنولوژی قند میتوان به این موضوع اشاره کرد که صنعت قند جزء صنایع مادر محسوب میشود و در واقع شکر حاصل از آن در بسیاری از صنایع دیگر کاربرد دارد، در نتیجه صنعت مهمی محسوب میشود و مهندسین صنایع غذایی باید با فرایند تولید قند از چغندر آشنا باشند.

 

تکنولوژی قند در کنکور ارشد صنایع غذایی

تکنولوژی قند یکی از دروس زیر مجموعه تکنولوژی مواد غذایی می باشد; این مجوعه در کنکور ارشد صنایع غذایی شامل 5 درس تكنولوژي لبنيات، تکنولوژی قند، تکنولوژی روغن، تکنولوژی غلات، تکنولوژی كنسرو و اصول نگهداري می باشد که مجوعاً 40 سوال با ضریب 4 دارد. تکنولوژی قند 6 سوال از مجموع 40 سوال این مجموعه را به خود اختصاص می دهد که با توجه به ضریب این درس می توان گفت تاثیر زیادی در نتیجه کنکور شما دارد.

تکنولوژی قند در سایت علم فود در 2 ساعت و 50 دقیقه به صورت کامل، توسط رتبه 1 و 2 کنکور ارشد تدریس شده است. با مشاهده این دوره تخصصی، شما به صورت کامل به درس تکنولوژی قند مسلط خواهید شد و به راحتی میتوانید سایر منابع را برای این درس به راحتی و بدون مشکل عدم تفهیم درست مطالب، مطالعه کنید.

دوره تخصصی تکنولوژی قند

این دوره مناسب چه افرادی است؟

این دوره مناسب برای افرادی است که قصد دارند به طور کامل با فرایند تولید قند از چغندر آشنا شوند. همچنین این دوره به افرادی که قصد دارند در آزمون ارشد صنایع غذایی، دکتری صنایع غذایی و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت مواد غذایی و آزمون های استخدامی شرکت کنند، پیشنهاد میشود.

 

رتبه های کنکور ارشد صنایع غذایی ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲

در سال ۱۴۰۱ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۵ صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت
  • رتبه ۲ بهداشت ایمنی مواد غذایی
  • رتبه ۱۳ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۲۲ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۵۵ مهندسی صنایع غذایی

در سال ۱۴۰۲ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۱۶ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۳۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۴۰ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۷ آزمون ارشد صنایع غذایی

 

برای آشنایی با دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی بر روی لینک زیر کلیک کنید:

اینجا کلیک کنید

 

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 4.9 / 5. تعداد رای: 47

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

مدرس دوره

مدرس دوره

مهندس مائده سادات هاشمی، دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی در دانشگاه تهران و مدرس مورد تایید غذا و دارو هستند. از افتخارات علمی ایشان می توان به کسب رتبه دوم در کنکور کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی و کسب رتبه اول در کنکور کارشناسی ارشد کنترل و کیفیت اشاره نمود.

نمونه تدریس دوره

راهنمای خرید و فعالسازی دوره

پخش ویدیو

راهنمای خرید

پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید

راهنمای استفاده

اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.

اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.

قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.

اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.

اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.

دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.

3 دیدگاه برای آموزش تکنولوژی قند

  1. الهام

    سلام. برای آزمون ارشد سه تا دوره جامع شیمی مواد و تکنولوژی قند و روغن رو ثبت نام کردم. خیلی کمک کرد که بتونم این درس ها رو خوب پاسخ بدم. ممنونم از شما برای تهیه این دوره ها..

  2. سمانه

    دوره دسته بندی خیلی خوبی داره. این درس رو در دانشگاه خیلی خوب یاد نگرفتم ولی بعد این آموزش تونستم این درس رو بهتر یاد بگیرم.

  3. آرزو

    من در دوره جامع ثبت نام کرده بودم. دوره خیلی خوبی بود و استاد خیلی روان تدریس کردند. سپاس از مجموعه خوب علم فود. با آرزوی موفقیت برای شما

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های کاربردی و عملی آزمایشـات
  • بررسی چالش خـطوط تولید مواد غذایی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی