کسب رتبه های تک رقمی کنکور ارشد صنایع غذایی 1403

مسئول فنی صنایع غذایی

دوره بدو خدمت مسئولین فنی

390,000 تومان

صدور و ارسال رایگان گواهینامه

با پشتیبانی فنی دائمی همراه شما هستیم

مورد تائید سازمان غذا و دارو

بی شک مسئول فنی از اساسی ترین جایگاه های شغلی در صنایع است که صنعت غذا نیز از این قاعده مستثنی نیست. جایگاه شغلی که علاوه بر جذابیت های آن، گاهاً مسئولیت های سنگین و سخت را بر دوش شما خواهد گذاشت که اگر با هر کدام از این مسئولیت ها و چالش های آن آشنا نباشید ممکن است خسارت های زیاد و گاهاً جبران ناپذیری به وجود آید. در دوره تخصصی مسئول فنی سایت علم فود با موارد زیر آشنا خواهید شد:

1.آشنایی با قوانین

بررسی قوانین حاکم بر صنعت

2.شرح وظایف مسئول فنی

آشنایی با وظایف مهم و اصلی مسئول فنی

3.آشنایی با فرم ها

آشنایی با فرم های مهم و نحوه پرکردن آنها

4.مجوزات بهداشتی

آشنایی با مجوزات بهداشتی و نحوه اخذ آنها

5.کار با سامانه

نحوه کار با سامانه های مهم مانند TTAC

6.انتقال تجربه

چالش های مهم در صنعت و نحوه برخورد با آنها

ویژگی های دوره تخصصی مسئول فنی

بروزرسانی رایگان دوره

علم فود بروزرسانی محتوا و افزودن مباحث جدید برای دانشجویان دوره را به صورت رایگان ضمانت می کند

پشتیبانی علمی و فنی

دانشجویان دوره تا 3 ماه پس خرید دوره می توانند از طریق تیکت پشتیبانی در پنل کاربری، سوالات خود را مطرح کنند

اعتبار دوره تخصصی مسئول فنی

این دوره با همکاری متخصصین و افراد با تجربه در صنعت به صورت صفر تا صد در مجموعه علم فود تهیه گردیده تا نیاز شما را به صورت کامل مرتفع کند.

مجموعه علم فود (شرکت رایا علم فن آوا) بنابر مجوز به شماره 32930/ص/1401 همکار آموزشی سازمان غذا و دارو می باشد.

مجوز سازمان غذا و دارو

سرفصل های دوره تخصصی مسئول فنی

1.قوانین صنعت غذا
  • بررسی قوانین مهم در صنعت 
  • بررسی جرائم مهم در صنعت
  • مجازات مجرمان
  • وظایف مسئولین فنی در قبال قوانین
2.شرح وظایف مسئول فنی
  • آشنایی با جایگاه شغلی مسئول فنی
  • رشته های تحصیلی مجاز برای فعالیت مسئول فنی
  • وظایف فنی در صنعت
  • وظایف بهداشتی در واحد تولیدی
  • مسائل اداری
3.اخذ مجوزات
  • صدور پروانه بهداشتی ساخت
  • تمدید یا اصلاح پروانه بهداشتی ساخت
  • فرم تعهد نامه محضری (فرم ماده11)
  • پروانه بهره برداری بهداشتی
  • آشنایی با مجوزات مهم در صنعت
4.ضوابط واحد های کوچک یا کارگاه
  • تعریف واحد های کوچک
  • ضوابط مسئول فنی واحد های کوچک و کارگاه ها
  • فرم تعهد نامه محضری (فرم ماده 11)
  • مسئول فنی واحد انبار و ضوابط آن
5.آشنایی با فرم های مهم
  • نحوه پر کردن فرم 3 برگی
  • آشنایی با فرم های مربوط به پروانه بهداشتی ساخت
  • چک لیست برنامه های پیشنیازی یا PRPs
  • چراغ راهنما یا جدول نشانگر رنگی
  • آموزش کامل تعیین اعداد جدول نشانگر رنگی
  • گزارش بازدید واحد های کوچک تولیدی
  • فرم بازدید از انبار
  • فرم بازدید از شرکت های پخش و توزیع
6.کار با سامانه TTAC
  • ثبت نام مسئول فنی
  • درخواست تائید صلاحیت مسئول فنی
  • ثبت نام مدیر عامل در سامانه
  • صدور مجوز مصرف برای کالای وارداتی
  • راهنمای انجام ثبت منبع یا IRC
7.انتقال تجربه
  • راه های افزایش حقوق و مزایا در کنار وظایف و مسئولیت ها
  • اقدامات لازم قبل از تولید محصول جدید
  • چگونه و چه زمانی به تخلفات واکنش نشان دهیم؟
  • راه های جلوگیری از فشار کاری زیاد در صنعت
  • آیا کنترل کیفیت آزمایشگاه وظیفه مسئول فنی است؟
  • نحوه ارتباط صحیح با کارفرما و کارکنان
  • آنچه که مسئول فنی تازه کار باید بداند
  • پاسخ به سوالات متداول مسئولین فنی (آپدیت 1402/03/20)

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 4.8 / 5. تعداد رای: 62

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

راهنمای خرید و فعالسازی دوره

پخش ویدیو

راهنمای خرید

پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید

راهنمای استفاده

اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.

اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.

قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.

اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.

اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.

دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.

21 دیدگاه برای دوره بدو خدمت مسئولین فنی

  1. ملیکا اصلانی

    از مجموعه خوب علم فود و استاد دوره تشکر میکنم، خیلی تو بحث سامانه TTAC مشکل داشتم اما تو این دوره تمام ابهام هایی که داشتم برطرف شد. تو قسمت آموزش فرم ها هم خیلی نکات خوبی گفتن که با اینکه جای دیگه هم دوره دیده بودم اما این نکات نبود
    واقعا ممنونم

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      ممنون از لطف شما خانم مهندس
      خوشحالیم که دوره براتون مفید بوده

  2. samadzadehsamira766776292

    سلام و وقت بخیر.
    من در دوره تخصصی میکروبیولوژی مواد غذای شرکت کردم، بسیار دوره جامع و کاملی بود.
    نکات خیلی کاربردی و مفیدی آموزش داده شد.
    پشتیبانی سایت علم فود هم بسیار عالی بود و سوالاتی که داشتم به صورت کامل پاسخگو بودند.
    متشکرم.

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      باسلام و احترام. سپاس از لطف و همراهی شما دوست عزیز

  3. مژگان

    سلام لطفا راهنمایی کنید چگونه خرید کنیم

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      با سلام، لطفا با شماره 02173227897 تماس بگیرید

  4. faranakjoupari407168 (خریدار محصول)

    دوره بسیار کامل و عالی بود مرسی و پاسخگویی عالی داشتین

    • 0

      علم فود

      سلام. سپاس از توجه و همراهی شما دوست عزیز

  5. وحيد

    سلام وقتتون بخير باشه
    با رشته مهندسي شيمي گرايش مهندسي شيمي هم ميشه به عنوان مسئول فني فعاليت كرد؟

    • 0

      علم فود

      سلام بله رشته شیمی هم برای بعضی از واحدهای تولیدی مورد تایید هست. در مقاله زیر قسمت رشته های مورد تایید سازمان غذا و دارو برای مسئولین فنی رو بررسی کنید:

      https://elmfood.com/duties-of-the-technical-manager-of-the-food-industry/

  6. علی روستا (خریدار محصول)

    ضمن عرض خسته نباشید خدمت مجموعه علم فود،وظیفه خودم میدونم که ازتون کمال تشکرو داشته باشم
    ممنون و خسته نباشید.

    • 0

      علم فود

      سلام. سپاس از لطف و همراهی شما

  7. پژمان ریاضی كرماني (خریدار محصول)

    با سلام و وقت بخير و تشكر از مجموعه علم فود بابت دوره جامع و كامل تخصصي مسئول فني كه بسيار سودمند و كارا و مفيد بود.
    پايدار و سربلند باشيد.

    • 0

      علم فود

      سلام. بسیار خرسندیم که براتون مفید واقع شده. سپاس از توجهتون.

  8. فرانک

    دوره 4 ساعته تخصصی مسئولین فنی چه روزی و چه ساعتی برگزار میشه؟

    • 0

      علم فود

      سلام. دوره به صورت غیرحضوری و در بستر اپلیکیشن علم فود قابل مشاهده هست. ویدیو انتهای صفحه دوره با عنوان نحوه خرید و فعالسازی دوره رو مشاهده کنید تا با روند ثبت نام در این دوره آشنا بشید. بعد از ثبت نام و تایید در آزمون میتونید درخواست گواهینامه ثبت کنید.

  9. الهام امامی

    سلام.آیا این دوره برای مسئولان فنی ، شرکتهای وارداتی مواد اولیه صنایع غذایی مفید هست؟

    • 0

      علم فود

      سلام. به مفید هست

  10. سمیه رشیدی (خریدار محصول)

    دوره خوبی بود، فقط کاش پشتیبانی برای پاسخ به سوالاتی که به مرور ممکنه برامون پیش بیاد هم داشت.
    با تشکر از دوره خوبتون

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      با سلام و احترام.
      س‍‍پاس از نظر لطف شما. آموزش مسٔول فنی ۳ ماه پشتیبانی رایگان دارد. بعد از اتمام این زمان هم پشتیبانی قابل تمدید هست.

  11. ندا آصفی (خریدار محصول)

    دوره خوبی بود و البته کامل .من راضی بودم .سپاس

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      با سلام واحترام. سپاس از نظر ارزشمند شما

  12. مهشید عرفانپور (خریدار محصول)

    دوره بسیار کاملی بود از گردآورندگان کمال تشکر رو دارم همچنین پشتیبانی خیلی خوبی داشت ممنونم.

    • 0

      علم فود

      سلام. سپاس از نظر لطفتان. از رضایت شما خرسندیم.

  13. مائده هاشمی

    سلام و وقت بخیر
    ببخشید دوره آزمون هم داره؟

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      سلام دوست عزیز،
      وقت بخیر
      بله دوره هایی که گواهینامه براشون صادر میشه آزمون دارند

  14. 0

    سیدمحمدمهدی هاشمی گلپایگانی (خریدار محصول)

    بسیار ممنون بابت دوره جامع و خوبتون
    مدرس بسیار با تجربه و با فن بیان قوی دارید

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      با سلام و احترام؛ سپاس از نظر لطف شما.

  15. رمضان ابراهیم خاصی

    سلام وقت بخیر
    فارغ التحصیل رشته ی بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی مقطع فوق لیسانس هم میتونه به عنوان مسول فنی اقدام کنه ؟

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      سلام. بله میتونید.

  16. فاطمه کریمی (خریدار محصول)

    خیلی ممنون از دوره مفید و پشتیبانی خوبتون

    • 0

      علم فود

      با سلام و احترام، سپاس از همراهی و نظر لطف شما

  17. Sirwan Qewami (خریدار محصول)

    ممنون از سایتتون
    نکات کلیدی و مهمی رو اشاره کردن و به عنوان کسیکه تازه میخوام مسئول فنی بشم خیلی موارد روشن شد

    • 0

      پشتیبانی علم فود

      سپاس از نظر ارزشمند شما

  18. ramtin.mirzaie79 (خریدار محصول)

    دوره ی بسیار خوب و استاد با لحن و بیان بیار عالی. به راحتی با مبلغ مناسب و پشتیبانی 3 ماهه که هر سوالی در حین یادگیری ایجاد شد بشه با تیکت رفع کرد. فقط یه مشکل دوره زیرنویس بود که بعضی مباحث نداشت و بعضی جا ها اشتباه نگارشی داشت که مساله خاصی نیست.

    • 0

      علم فود

      با سلام و احترام. سپاس از نظر ارزشمند شما. حتما مورد ذکر شده در دوره اصلاح و آموزش به روزرسانی خواهد شد.

  19. موسوی

    سلام وقت بخیر آیا این دوره برای مسئول فنی واحد تولید الکل هم قابل استفاده است؟

    • 0

      علم فود

      سلام. بله الکل جزء محصولات بهداشتی است و در این آموزش مسئولین فنی صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی میتوانند شرکت کنند.

  20. عطائی (خریدار محصول)

    با سلام و عرض ادب بنده در دوره توجیهی بدو خدمت مسئولین فنی صنایع غذایی شرکت کردم مطالب ارائه شده توسط اساتید محترم بسیار مفید، جامع و رسا و کلاسه بندی شده و قابل فهم برای کاربر بود برای مجموعه علم فود آرزوی توفیق روزافزون دارم با تشکر عطائی

    • 0

      علم فود

      با سلام و احترام؛ سپاس از توجه، همراهی و دعای خیر شما.

  21. الهه مبینی

    سلام ببخشید دراین دوره ثبت منبع غذا واشامیدنی رو به طور کامل آموزش میدید

    • 0

      علم فود

      سلام. بله آموزش داده شده.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های کاربردی و عملی آزمایشـات
  • بررسی چالش خـطوط تولید مواد غذایی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی