آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی

آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی

مدت زمان دوره

5 ساعت و 40 دقیقه

پشتیبانی

یکساله (از طریق تیکت پشتیبانی)

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

نحوه دسترسی

اپلیکیشن اسپات پلیر

380,000 تومان

ویژگی های دوره

۱.صرفه جویی در وقت

هوشمندی در استفاده از وقت

2.دسترسی راحت و سریع

دسترسی از طریق اپلیکیشن علم فود

3.بازدهی بیشتر

راندمان بالا با سبک جدید آموزش

4.قابلیت برگشت به عقب

هیچ نکته ای را از دست نخواهید داد !

5.پشتیبانی علمی و فنی

به همراه پشتیبانی یکساله

6.دسترسی دائمی به محتوا

دسترسی همیشگی به محتوای دوره

سرفصل های دوره تخصصی میکروبیولوژی مواد غذایی

آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی
  • مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
  • باکتری شناسی در مواد غذایی
  • جمع بندی و دسته بندی نکات باکتری های مهم مواد غذایی
  • مخمرشناسی در مواد غذایی
  • کپک شناسی در مواد غذایی
  • ویروس شناسی در مواد غذایی
  • انواع فساد مواد غذایی
  • عوامل موثر بر فساد مواد غذایی
  • روش های شناسایی میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
  • بیماری های باکتریایی در مواد غذایی
  • روش‌های نگهداری مواد غذایی

میکروبیولوژی مواد غذایی

اهمیت درس میکروبیولوژی مواد غذایی

درس میکروبیولوژی مواد غذایی، یکی از دروس مهم و تخصصی رشته صنایع غذایی می باشد. در این درس با انواع میکروارگانیسم های مهم مواد غذایی، عوامل تاثیرگذار بر رشد میکروارگانیسم ها، فساد های میکروبی مواد غذایی، بیماری های ناشی از مصرف مواد غذایی فاسد شده و غیره آشنا میشوید.

این درس در دانشگاه در 6 واحد به صورت دو درس 3 واحدی یعنی میکروبیولوژی مواد غذایی1 و میکروبیولوژی مواد غذایی 2 تدریس میشود. از آنجایی که کنترل کیفیت میکروبی یکی از زمینه های کاری برای مهندسان صنایع غذایی است در نتیجه شناختن میکروارگانیسم های مهم هم به صورت عملی و هم به صورت تئوری از اهمیت زیادی برخوردار است.

 

دوره تخصصی میکروبیولوژی مواد غذایی

در این دوره سعی شده است، مطالب مهم در درس میکروبیولوژی مواد غذایی به صورت کاملا دسته بندی شده مورد بررسی قرار بگیرد. شما به راحتی میتوانید از این منبع به عنوان یک منبع خوب برای پاسخ دادن به سوالات درس میکروبیولوژی مواد غذایی در آزمون ارشد و دکتری استفاده کنید. میتوان گفت با گذراندن این دوره، خیلی راحت و با سرعت بیشتری درس میکروبیولوژی مواد غذایی را مطالعه خواهید کرد و مفاهیم میکروبیولوژی مواد غذایی را به خوبی یاد خواهید گرفت.

 

 

یادگیری مثل آب خوردن

این دوره مناسب چه افرادی است؟

این دوره مناسب افرادی است که تمایل دارند اطلاعات زیادی در زمینه میکروارگانیسم های مواد غذایی داشته باشند و با انواع فساد در مواد غذایی و بیماری های ناشی از میکروب های مواد غذایی آشنا شوند. همچنین این دوره به افرادی که قصد دارند در آزمون ارشد صنایع غذایی، دکتری صنایع غذایی، کنترل کیفیت مواد غذایی، بهداشت مواد غذایی، صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت مواد غذایی و آزمون های استخدامی شرکت کنند، پیشنهاد میشود.

 

رتبه های کنکور ارشد صنایع غذایی ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲

در سال ۱۴۰۱ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۵ صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت
  • رتبه ۲ بهداشت ایمنی مواد غذایی
  • رتبه ۱۳ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۲۲ مهندسی صنایع غذایی
  • رتبه ۵۵ مهندسی صنایع غذایی

در سال ۱۴۰۲ رتبه های دانشجویان دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی علم فود به صورت زیر بود:

  • رتبه ۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۱۶ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۳۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۴۰ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۳ آزمون ارشد صنایع غذایی
  • رتبه ۵۷ آزمون ارشد صنایع غذایی

برای آشنایی با دوره جامع آزمون ارشد صنایع غذایی بر روی لینک زیر کلیک کنید:

اینجا کلیک کنید

مزیت آموزش آنلاین

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 امتیاز دهید

میانگین رتبه 4.8 / 5. تعداد رای: 47

اولین نفری باشید که نظرتون رو ثبت میکنید

مدرس دوره

مدرس دوره

مهندس مائده سادات هاشمی، دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی در دانشگاه تهران و مدرس مورد تایید غذا و دارو هستند. از افتخارات علمی ایشان می توان به کسب رتبه دوم در کنکور کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی و کسب رتبه اول در کنکور کارشناسی ارشد کنترل و کیفیت اشاره نمود.

نمونه تدریس دوره

راهنمای خرید و فعالسازی دوره

پخش ویدیو

راهنمای خرید

پس از انتخاب دوره، دکمه افزودن به سبد خرید را بزنید و به صفحه سبد خرید رفته و خرید خود را نهایی کنید

راهنمای استفاده

اگر دوره خریداری شده قابلیت دانلود داشته باشد بلافاصله بعد از خرید میتوانید لینک های دانلود را مشاهده فرمائید ; همچنین با مراجعه به قسمت پنل کاربری > سفارشات > انتخاب سفارش مورد نظر > میتوانید لینک دوره های خود را ببینید.

اگر دوره لایسنس اختصاصی داشته باشد، پس از خرید بلافاصله میتوانید لایسنس خود را دریافت کرده و از طریق لینک نرم افزار های موجود در همان صفحه به دوره خود در نرم افزار spotplayer دسترسی یابید ; همچنین میتوانید با مراجعه به صفحه پنل کاربری، از بخش سفارشات لایسنس خود را دریافت کنید.

قابل ذکر است که دوره های لایسنس دار سایت علم فود فقط و فقط برای یک نفر قابل استفاده است و تعداد دستگاه های قابل استفاده محدود هستند.

اگرچه تمام مراحل استفاده از دوره ها پس از خرید مشخص شده است، اما اگر با نحوه کار با اسپات پلیر آشنا نیستید، بلافاصله پس از خرید از پشیبان آنلاین سایت درخواست پشتیبانی کنید، پشتیبان های علم فود تا زمان دریافت دوره ها با شما همراه هستند.

اگر قبل از خرید دوره سوالات بیشتری از نحوه استفاده از دوره دارید با پشتیبان سایت در میان بگذارید.

دوره های لایسنس دار سایت علم فود کاملا رمز نگاری شده و غیر قابل پخش هستند فلذا در صورت سعی در پخش این دوره ها، شخص خاطی به سرعت شناسایی شده و طبق قانون حمایت از حقوق مولفان دوره های آموزشی، مورد پیگیری قضایی قرار خواهد گرفت.

2 دیدگاه برای آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی

  1. امیرحسین

    سلام. این دوره برای جمع بندی میکروب عالیه

  2. عطیه

    سلام. من هم این دوره رو با اصول نگهداری دیدم هم دوره تحلیل. نکات میکروبی که در دوره تحلیل گفته شده بود عالیه و واقعا تکمیل کننده این دوره هست. به همین دلیل میکروب رو هم در آزمون صنایع غذایی و هم کنترل کیفیت خیلی خوب زدم.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علم فود در شبکه های اجتماعی

  • مطالب تخصصی در حوزه صنایع غذایی
  • آموزش های کاربردی و عملی آزمایشـات
  • بررسی چالش خـطوط تولید مواد غذایی
  • آموزش کنکـــــور ارشد صنــــــایع غذایی