صفر تا 100استریلیزاسیون مواد غذایی

روش های استریلیزاسیون مواد غذایی

استریلزاسیون مواد غذایی چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود رو برای آشنایی با فرآیند و روش های استریلیزاسیون انتخاب کردید🌹.تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید😊.   روش های استریلیزاسیون مواد غذایی استریلیزاسیون مواد غذایی می تواند با روش های زیر صورت بگیرد: 1.حرارت دهی مرطوب 2.حرارت […]

صفر تا 100 آشنایی با فناوری نانو در صنایع غذایی

فناوری نانو در صنایع غذایی

کاربرد فناوری نانو در صنایع غذایی چیست؟سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوالتون در مورد فناوری نانو در صنایع غذایی انتخاب کردید. با تغییر شیوه زندگی و گرایش روزافزون مردم به سمت غذاهای فراوری شده و همچنین عدم رعایت تنوع در استفاده از گروه های […]

صفر تا 100آموزش اصول مهندسی صنایع غذایی

  اصول مهندسی صنایع غذایی چیست؟ چگونه درس اصول مهندسی صنایع غذایی را برای کنکور بخوانم؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنون که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هایتان درمورد آموزش اصول مهندسی صنایع غذایی انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید.   اصول مهندسی صنایع […]

صفر تا 100اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی

آموزش اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی

اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی. چه منابعی را برای درس اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی کنکور ارشد بخوانم؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هایتان درمورد آموزش اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید😊.   […]

آموزش مکانیک سیالات در صنایع غذایی|کنکور ارشد

مکانیک سیالات در صنایع غذایی چیست؟ چگونه مبحث مکانیک سیالات را برای کنکور ارشد صنایع غذایی بخوانم؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هایتان در مورد درس اصول مهندسی صنایع غذایی و مبحث مکانیک سیالات در صنایع غذایی انتخاب کردید. تا پایان این مطلب […]

کاربرد هوش مصنوعی در صنایع غذایی

کاربرد هوش مصنوعی در صنعت غذا

کاربرد هوش مصنوعی در صنایع غذایی چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. امیدوارم هرجا که هستید حالتون خوب باشه. خب در این مقاله می خواهیم یه نگاه به هوش مصنوعی در صنایع غذایی داشته باشیم و ببینیم این تکنولوژی چه کاربردی در صنعت غذا دارد. پس تا  پایان این مطلب با علم فود […]

کاربرد سنسور فشار در صنایع غذایی

سنسور فشار در صنایع غذایی

کاربرد سنسور فشار در صنایع غذایی چیست؟ در صنایع غذایی بعد از دما، فشار یکی از مهمترین پارامترهایی است که باید کنترل شود. بنابراین یکی از مهم‌ترین ابزارهای اندازه‌گیری در صنعت غذا، سنسور فشار می‌باشد. در پست‌های قبلی در علم فود در مورد سنسورهای دمایی در صنایع غذایی صحبت کردیم. در این مطلب قصد داریم […]

خشک کردن انجمادی + روش کار با دستگاه فریز درایر

خشک کردن انجمادی

خشک کردن انجمادی یا فریز درایینگ چیست؟سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوالتون در مورد خشک کردن انجمادی انتخاب کردید🌹. به طور کلی خشک کردن، عملی است که رطوبت ماده غذایی از طریق حذف حداکثر آب از محصول (توسط روش های تبخیر یا تصعید) کاهش می […]

پلاسمای سرد در صنایع غذایی(کاربرد+مزایا+تاثیرات)

پلاسمای سرد در صنایع غذایی

کاربرد پلاسمای سرد در صنایع غذایی چیست؟ تاثیر پلاسمای سرد بر ترکیبات غذایی چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوالتون در مورد پلاسمای سرد در صنایع غذایی انتخاب کردید. در گذشته از پلاسمای سرد در صنایع غذایی برای استرلیزاسیون مواد حساس استفاده میشد و […]

فرایند فشار بالا در صنایع غذایی(کاربرد+تجهیزات)

فرایند فشار بالا در صنایع غذایی

کاربرد فرایند فشار بالا در صنایع غذایی چیست؟ تجهیزات مورد نیاز برای اعمال فرایند فشار بالا در صنایع غذایی چیست؟ معایب و مزایا و تاثیرات این روش چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوالتون درمورد فرایند فشار بالا در صنایع غذایی انتخاب کردید. در […]