صفر تا 100خط تولید رب گوجه فرنگی

خط تولید رب گوجه فرنگی

  رب گوجه فرنگی یکی از محصولات کنسروی است که امروزه هم در مقیاس خانگی و هم در ابعاد صنعتی تولید میشود. محصولات کنسروی به دلیل فرایندهای حرارتی که بر آنها اعمال میشود قابلیت ماندگاری زیادی دازند. در این پست از علم فود قصد داریم در مورد خط تولید رب گوجه فرنگی صحبت کنیم و […]

صفر تا 100 تکنولوژی کنسروسازی با رتبه 2 کنکور

آموزش تکنولوژی کنسروسازی

  تکنولوژی کنسرو چیست؟ چه منابعی را برای تکنولوژی کنسرو کنکور ارشد صنایع غذایی بخونم؟   سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنون که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هایتان درمورد آموزش تکنولوژی کنسروسازی را انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید😊.   آموزش تکنولوژی کنسروسازی کنکور […]

صفر تا 100 خط تولید خیارشور صنعتی

خط تولید خیارشور صنعتی

مراحل خط تولید خیارشور صنعتی چیست؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی🌹. ممنونیم که علم فود رو برای  آشنایی با خط تولید خیارشور صنعتی انتخاب کردید. خیارشور و انواع ترشیجات از جمله محصولاتی هستند که میتوان آنها را در کنار وعده های غذایی مختلف مصرف نمود و به عبارتی چاشنی غذا به حساب می […]

صفر تا 100 خط تولید مربا و مارمالاد

خط تولبد مربا

مراحل خط تولید خط تولید مربا و مارمالاد چیست؟ تفاوت مربا و مارمالاد چیست؟ استانداردهای مربا چیست؟ در اين مقاله از علم فود قصد داريم مواد اوليه موردنياز برای توليد مربا و خط توليد مربا و مارمالاد را بررسی کنیم. با علم فود همراه باشيد😊.   یک نگاه کلی به خط تولید مربا و مارمالاد […]

صفر تا 100 خط تولید کمپوت سیب

خط تولید کمپوت سیب

مراحل خط تولید کمپوت سیب چيست؟ مراحل تولید کمپوت سیب در کارخانه به چه صورت است؟ کمپوت ها از جمله فرآورده های کنسروی و یکی از راه های افزایش ماندگاری میوه ها هستند. یکی از انواع این کمپوت ها، کمپوت سیب می باشد. در این پست از علم فود قصد داریم درمورد خط تولید کمپوت […]

صفر تا 100 خط تولید کنسرو نخود فرنگی

خط تولید کنسرو نخود سبز

مراحل خط تولید کنسرو نخود فرنگی چیست؟سلام خدمت شما دوست عزیز🌹. در این پست از علم فود قصد داریم به طور کامل مراحل خط تولید کنسرو نخود فرنگی را بررسی کنیم. با ما همراه باشید.   یک نگاه کلی به خط تولید کنسرو نخود فرنگی   مراحل خط تولید کنسرو نخود سبز انتخاب ماده اولیه […]

خط تولید سس مایونز

خط تولید سس مایونز

  سس دارای انواع مختلفی می‎باشد که پایه اکثر آنها سس مایونز است. سس یک سیستم کلوئیدی است که از ترکیب موادی چون روغن گیاهی، اسیدهای خوراکی، تخم مرغ و… تشکیل میشود. انواع سس ها به عنوان چاشنی در کنار مواد غذایی مختلف مصرف میشود. در این پست از علم فود قصد داریم در مورد […]

خط تولید آب سیب

خط تولید آب سیب

در این مقاله از علم فود قصد داریم تا شما را با خط تولید آب سیب آشنا کنیم و گام به گام مراحل تولید این نوشیدنی مقوی و خوشمزه را بررسی کنیم. با علم فود همراه باشید.   فواید آب سیب آب سیب نوشیدنی کم هزینه و دارای فواید زیادی است. حاوی فروکتوز ، گلوکز […]

خط تولید کمپوت گیلاس

خط تولید کمپوت گیلاس

کمپوت ها یکی از انواع محصولات کنسروی هستند. کمپوت کردن میوه ها باعث میشود که هم مدت زمان نگهداری افزایش یابد هم اینکه میوه ها را به صورت کمپوت شده در فصول دیگر نیز استفاده کرد. امروزه در صنعت غذا انواع کمپوت ها مانند کمپوت سیب، کمپوت گلابی، کمپوت گیلاس و … تولید میشود. در […]