اصول تکنولوژی غلات چیست؟ خطوط تولید فراورده های غلات به چه صورت است؟ راه اندازی خط تولید نشاسته و گلوتن به چه صورت است؟ فرمولاسیون بیسکویت چیست؟ مراحل خط تولید کلوچه چیست؟ فرایند تولید شکلات به چه صورت است؟ درس تکنولوژی غلات را چگونه مطالعه کنم؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. در مقالات پیش رو با اصول تکنولوژی غلات و خطوط تولید فراورده های غلات آشنا میشوید. با علم فود همراه باشید.