میکروبیولوژی مواد غذایی.چه منابعی را برای درس میکروبیولوژی مواد غذایی کنکور ارشد صنایع غذایی بخوانم؟ سلام به شما دوست عزیز علم فودی. ممنونیم که علم فود رو برای پیدا کردن پاسخ سوال هایتان درمورد آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی انتخاب کردید. تا پایان این مطلب با علم فود همراه باشید.
میکروبیولوژی مواد غذایی کنکور ارشد صنایع غذایی
یکی از دروس مهمی که هم در کنکور ارشد صنایع غذایی و هم در آزمون کنترل کیفیت مواد غذایی از آن سوال طرح میشود، درس میکروبیولوژی مواد غذایی است. معمولا منابعی مثل میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز و فریزیر به عنوان منابع کنکور به دانشجویان پیشنهاد میشود. اما اکثر داوطلبان بعد از مدتی درس میکروبیولوژی را کنار می گذارند و به طورکلی این درس را حذف میکنند.
اما با داشتن یک منبع مشخص و درست دیگر نیاز نیست، این درس را حذف کنید. چرا که مطمئنا داوطلبانی که به درس میکروبیولوژی مواد غذایی اهمیت میدهند و برای آن وقت میگذارند، رتبه بهتری را کسب میکنند و شانس قبولی آنها برای یک دانشگاه خوب افزایش می یابد. شما با تهیه آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی در سایت علم فود، از مطالع منابع دیگر کاملا بی نیاز می شوید.
دوره آموزشی میکروبیولوژی مواد غذایی
درس میکروبیولوژی مواد غذایی یکی از دروس دوره تخصصی آموزش کنکور صنایع غذایی در سایت علم فود است. این دوره به شما کمک میکند تا جمع بندی خوبی از نکات مهم درس میکروبیولوژی مواد غذایی جهت پاسخ به سوالات آزمون ارشد داشته باشید. برای آشنایی و ثبت نام در دوره آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی بر روی عکس زیر کلیک کنید:
دوره آموزشی جامع کنکور ارشد صنایع غذایی
شاید این سوال تا حالا برای شما پیش اومده باشه که چجوری بعضی از افراد رتبه برتر میشوند؟ چگونه میتونم رتبه تک رقمی بیارم؟ چجوری میتونم دانشگاه خوب قبول بشم؟ چجوری میتونم مسیر پژوهش و هیئت علمی شدن رو طی کنم؟ و سوالاتی از این قبیل. قطعا برای رسیدن به هر موفقیتی باید تلاش کرد. برای قبولی در کنکور هم باید اول هدف گذاری کنید، خوب مطالعه و برنامه ریزی کنید، از منابع خوب و درست استفاده کیند و برای رسید به هدفتون تلاش و استمرار داشته باشید و خسته نشید.
شاید در مسیر مطالعه برای شما پیش اومده باشه که دوست داشته باشید منابعی که یک رتبه برتر خونده رو شما هم بخونید یا بتونید مشاوره درست بگیرید. علم فود برای اولین بار یک دوره آموزشی جامع کنکور ارشد صنایع غذایی که برای دکتری هم مناسب هست تهیه کرده که در کنار اموزش مشاوره و پشتیبانی هم داره.
این دوره آموزشی حدود 100 ساعت آموزش خالص و مفید شامل 12 درس تخصصی کنکور ارشد صنایع غذایی و تحلیل سوالات کنکور ارشد صنایع غذایی از سال 1390 تا 1401 میباشد. مدرس این دوره آموزشی، موفق به کسب رتبه دوم در آزمون کارشناسی ارشد صنایع غذایی و کسب رتبه اول در آزمون کنترل کیفیت مواد غذایی شدند. برای آشنایی با این دوره بر روی عکس زیر کلیک کنید:
میکروبیولوژی مواد غذایی کنکور را قورت بده
دیگر نیازی نیست که نگران درس میکروبیولوژی مواد غذایی باشید و به خاطر سخت بودن این درس یا به قول دوستان خسته کننده بودن آن، این درس را کنار بگذارید. با گذراندن دوره آموزشی آفلاین میکروبیولوژی مواد غذایی در سایت علم فود به راحتی این درس را میتوانید بالای 50% بزنید.
آزمون کنترل کیفیت مواد غذایی
درس میکروبیولوژی مواد غذایی یکی از دروس مهم آزمون کنترل کیفیت مواد غذایی است. شما با مسلط بودن بر این درس میتوانید به راحتی دو درس از این آزمون را جواب بدهید. شاید برایتان جالب باشد اما با یادگیری این درس میتوانید سوالات بخش بهداشت و ایمنی مواد غذایی را نیز در آزمون بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی پاسخ دهید و مسیر رتبه برتر شدن را به این صورت طی کنید.
نگاهی بر درس میکروبیولوژی مواد غذایی
در دوره آموزشی میکروبیولوژی مواد غذایی در سایت علم فود مباحث زیر مورد بررسی قرار گرفته است:
درمورد مبحث روش های نگهداری مواد غذایی به طور خیلی کامل تری در درس اصول نگهداری مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. میتوان گفت که درس اصول نگهداری مواد غذایی تکمیل کننده درس میکروبیولوژی مواد غذایی است. همچنین میتوانید دو درس میکروبیولوژی مواد غذایی و اصول نگهداری مواد غذایی را به صورت یک دوره تهیه نمایید.
مزیت تهیه این دودرس به صورت یک پک این می باشد که هزینه تهیه آن نسبت به حالت تک درس کمتر خواهد بود. برای ثبت نام در دوره میکروبیولوژی مواد غذایی و اصول نگهداری مواد غذایی به سایت علم فود مراجعه کنید:
باکتری های مواد غذایی
برخی از باکتری های مواد غذایی که در درس میکروبیولوژی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است، شامل موارد زیر است:
- لاکتیک اسید باکتری ها
- لاکتوباسیلوس ها
- بروکوتریکس
- استوباکتر
- کلی فرم ها
- باکتری های خانواده انتروباکتریاسه
- پدیوکوکوس
- استرپتوکوکوس
- لوکونستوک
- بیفیدیوباکتریوم
- باسیلوس ها
- لیستریا
- کلستریدیوم
- بروسلا
- میکروکوکوس
- پروپیونی باکتریوم
- بروی باکتریوم
- میکروباکتریوم
- مایکوباکتریوم
- کورینه باکتریوم
- کوکسیلا
- اسیداستیک باکتری ها
- سودوموناس
- ویبریو
- هالوباکتریوم
- فوتوباکتریوم
- کامپیلوباکتر
- آلتروموناس
- شوانلا
- آئروموناس
- آکروموباکتر
- آلکالیجنس
- فلاووباکتریوم
- زانتاموناس
- سراتیا
انواع کپک های مواد غذایی
برخی از کپک های مواد غذایی که در درس میکروبیولوژی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است، شامل موارد زیر است:
- رایزوپوس
- تامنیدیا
- آبسیدیا
- موکور
- آسپرژیلوس
- اسپوروتریکوم
- بوتیریتیس
- ترکودرما
- آلترناریا
- گلوسپوریوم
- فوزاریوم (Fusarium)
- ورتی سیلیوم (Verticillium)
مخمرهای مواد غذایی
برخی از مخمر های مواد غذایی که در درس میکروبیولوژی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است، شامل موارد زیر است:
- شیزوساکارومیس
- ساکارومیسس
- زیگوساکارومیسس
- پیشیا
- دربایومایسس
- اندومایکوپسیس
- کلویورومایسس
- کریپتوکوکوس
- تورولوپسیس
- کاندیدا
- بروتانومیسس
- تریکوسپورون
- رودوتورولا
دوست عزیز علم فودی اگر می خوای از دوره های تخصصی که علم فود برگزار میکنه باخبر بشی و کلی مطلب علمی در زمینه صنایع غذایی یاد بگیری علم فود رو در اینستاگرام هم دنبال کن (کافیه روی عکس زیر کلیک کنی تا وارد پیج علم فود بشی):
